L'ammoniaque,
un produit nettoyant. Bac Stl biotechnologie 2014
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L’hygiène des locaux d’examen
d’imagerie nécessite l’utilisation de produits d’entretien. Parmi
ceux-ci, les solutions aqueuses d’ammoniaque vendues dans le commerce
sont utilisées après dilution comme produit nettoyant. L’ammoniaque est
une solution aqueuse obtenue par dissolution d’ammoniac NH3
gazeux dans l’eau. La solution obtenue a un caractère basique.
Qu’est
ce qu’une solution aqueuse ?
Un soluté est dissout dans un solvant, l'eau.
Donner
la définition d’une base.
Espèce, ion ou molécule susceptible de gagner un proton H+.
On donne le couple acide-base NH4+(aq)
/ NH3(aq).
Écrire
la demi-équation correspondante puis l’équation modélisant la réaction
de l’ammoniac NH3(aq) avec l’eau.
NH4+(aq)
= NH3(aq)+H+aq.
NH3(aq)
+H2O(l) = NH4+(aq)
+ HO-aq. (1)
Le pH d’une solution aqueuse d’ammoniac vaut 11,0 à 25°C.
Calculer
la concentration molaire en ion oxonium notée H3O+(aq) de
cette solution. En déduire la concentration molaire en ion hydroxyde
notée HO–(aq)
.
[H3O+(aq)]=10-pH
=1,00 10-11 mol/L ; [HO–(aq)]=
10-14 / 10-11 = 1,00 10-3
mol/L.
Si on dilue dans l’eau cette solution aqueuse d’ammoniac, donner et
justifier le sens d’évolution de son pH.
L'équilibre (1) est déplacé dans le sens direct : [HO-aq]
croît et [H3O+(aq)]diminue
; le pH augmente.
Dilution.
Sur l’étiquette d’une solution aqueuse de nettoyage contenant de
l’ammoniac, il est indiqué que la concentration molaire en ammoniac
apporté est de 6,0 mol.L–1. Soit A cette
solution.
Quel
volume de solution aqueuse A faut-il prélever pour préparer 1,0 L de
solution aqueuse B diluée de concentration molaire en ammoniac égale à
3,0 x 10–2 mol.L–1 ? Décrire
un protocole opératoire pour réaliser cette dilution.
Facteur de dilution F= 6,0 / 0,030 = 200.
Prélever 1000/200 = 5,0 mL de A à l'aide d'une pipette jaugée. Placer
dans une fiole jaugée de 1,0 L contenant un tiers d'eau distllée.
Compléter avec de l'eau distillée jusqu'aau trait de jauge. Bouger et
agiterpour rendre homogène.
L’étiquette portée par le flacon d’une solution aqueuse d’ammoniac est
reproduite.
Donner
la signification de deux des trois pictogrammes représentés.
Dans l'ordre, respectivement :
corosif ; nocif, irritant ; danger pour l'environnement.
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